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2016—2017 年，羊肚菌基地部分出菇照片。

羊肚菌在青藏高原首次规模化栽培成功

羊肚菌是一种珍稀名贵的食用菌，营养丰富，味道鲜美，具有强身健体，防病治病的作用。羊肚菌过去靠野生，生长在大山区森林之中，产量很少，采集困难，市场售价每公斤高达2000—3000元，产品主要出口西欧国家，需要大量货源。

近几年来，人工栽培羊肚菌已在四川、云南、贵州、河南、湖北等全国大数地区推广栽培，但在青藏高原栽培羊肚菌，还是一个空白，去年，青海卓辰农业科技发展有限公司，派人专程到四川省绵阳市食用菌研究所通过技术培训后，引进了菌种和技术，还聘请了著名的羊肚菌专家朱斗锡教授到现场亲自指导，在冰天雪地时播种后，经过短短的5个月管理，2017年3月25日开始采收了第一批鲜菇，还有许多小菇正在陆续出现，预计亩产可达到300多斤。

朱斗锡教授说，该技术是首次在青藏高原气候非常恶劣、寸草不生的无人区利用大棚栽培出羊肚菌，是一个奇迹！

公司管总计划，将项目在青海省贵德县扩大，作为精准扶贫的项目，带动千家万户老百姓脱贫致富的好项目。

四川省绵阳市食用菌协会

办公室（供稿）

电话：0816-2217324

附：羊肚菌出菇图片

羊肚菌种植大户——高基盛

高基盛，一个90后的福建小伙，中专毕业，找不到合适的专业对口工作，在福建老家多次打工和自已创业开店都遭失败亏得一塌糊涂，欠债几十万元。

为了生存再次寻找项目，在网上搜索：“羊肚菌培训”栏目，看到四川省绵阳市食用菌研究所成功栽培出羊肚菌，并在举办羊肚菌技术培训班，他先抱着试一试的态度，来到四川省绵阳市食用菌研究所参加了羊肚菌技术培训，学习后第一年试种了两亩，初步取得成功，但亩产只有100多斤，头一年基本成功保本。

第二年又种了20多亩，出菇很密，高兴得很，比第一年多收2倍，但后来遭遇倒春寒，小菇冻死了一半以上，幸好后来管理跟上，长的不错，20多亩还赚了10多万元。

经过两年成功种植，有了信心，第三年他大干了一场，不仅自已种植了几百亩，还对外供应了大量的菌种，带动周围及外地发展，绝大多数都取得了经济效益，选择种植羊肚菌实现了他的创业梦想。

四川省绵阳市食用菌协会

学员理论学习与实践操作

▲ 培训学员

▲ 学员认真听课

▲ 学员认真听课

▲ 培训学员

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绵阳市简介
四川省绵阳市是一个美丽、漂亮的现代化大城市，是中国科技城，四川省第二大城市，全国文明城市、全国卫生城市。绵阳气候条件很好，四季如春，是最理想的居住城市。绵阳及其周边旅游资源十分丰富，绵阳境内有王朗自然保护区、千佛山、罗浮山、白水湖、中国温泉之都、窦团山、小寨子沟、猿王洞、仙海风景区为代表的生态旅游；城区附近有以富乐山和梓潼大庙山为代表的"三国遗迹"揽胜、李白故里、螺祖文化；有以中物院科技展览馆、亚洲最大的风洞群；正在重建中的越王楼是中国历史上四大名楼之一。绵阳周边有世界文化遗产、人间仙景——九寨沟、黄龙风景区，有中国著名风景区峨眉山、青城山、乐山大佛，有国际4A级三星堆古遗址等一大批旅游胜地。绵阳交通十分方便，有绵阳南郊机场，往返直飞：广州、深圳、北京、上海、福州等航线，火车四通八达，绵阳是一个大站。成都距绵阳约1小时车程，绵阳消费水平较低，文明程度高、治安环境好，热忱欢迎您的到来！

▲ 绵阳南郊机场	▲ 绵阳市火车站	▲ 绵阳城市风貌

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▲ 现代化栽培大棚	▲ 接种车间	▲ 培养架

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